Mit der Schließung des Bar Restaurants Interview endete eine Ära; mit der Eröffnung des Esslokals BOX beginnt eine neue: Mit ihrem jüngsten Etablissement, das am 5. Dezember 2008 seine offizielle Eröffnung feiert, möchten die ehemaligen Interview-Betreiber und Inhaber des Münchner Restaurants nero Stefano De Giglio und Flavio Chouquer frischen Wind in die Münchner Gastronomie-Szene bringen.
Anders als das Konzept des Interviews folgt das des Nachfolgers BOX der Einfachheit. Die Einrichtung desneuen Esslokals vermittelt schlichte Natürlichkeit und eine warme, angenehme Atmosphäre.
Das Gastronomiekonzept der BOX kommuniziert dieselbe Geradlinigkeit, die auch das Interieur verkörpert: Der Fokus der mit Liebe und Leidenschaft zubereiteten Gerichte liegt auf der Unverfälschtheit der italienischen Küche und der Originalität der Zutaten (teilweise auch Bio-Produkte). Die reduzierte Auswahl an Speisen wird täglich frisch und ausschließlich aus Produkten der Regionalküche Italiens zubereitet. Es gibt Frühstück, Cucina und Snacks wie Ciabatta, Bruschetta, Blechkuchen und Salat. Zudem bietet das neue Lokal eine kleine, feine Auswahl an delikaten, italienischen Weinen.
BOX // Gärtnerplatz 1 // 80469 München
Öffnungszeiten // täglich von 9.30 bis 1.00 Uhr
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen